中國(guó)電力網(wǎng)訊 4月24日，走進(jìn)余姚市泗門鎮(zhèn)，濃郁鮮香的榨菜味道撲鼻而來(lái)，在寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司的加工車間里，一排排“機(jī)械手”正靈活地將腌制好的榨菜切絲包裝，一輛輛大貨車早已等候在廠外，準(zhǔn)備將爽脆可口的余姚榨菜發(fā)往千家萬(wàn)戶。
余姚是“中國(guó)榨菜之鄉(xiāng)”，因其榨菜口感爽脆、綠色無(wú)公害而出名，在國(guó)網(wǎng)余姚市供電公司可靠的電力保障下，余姚榨菜產(chǎn)業(yè)依托規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化提升，形成了一條高產(chǎn)、高效、健康的全產(chǎn)業(yè)鏈，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化程度最高、農(nóng)民受益面最廣的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
蹲點(diǎn)保電護(hù)航豐收盛宴
清明前后，在榨菜主產(chǎn)區(qū)余姚姚北地區(qū)，菜農(nóng)們歡歡喜喜地迎來(lái)了收割旺季，5萬(wàn)余畝的榨菜基地里，到處都是熱火朝天的搶收?qǐng)鼍?，鐮刀割根，小刀去葉，嫩綠的榨菜被整齊地裝進(jìn)麻袋里，經(jīng)過(guò)一天的收割，菜農(nóng)們將榨菜集中裝車送到各大收購(gòu)點(diǎn)售賣。
菜稻輪作農(nóng)灌線路改造
要做出好吃的榨菜，第一步鹽腌脫水很關(guān)鍵，在每一個(gè)收購(gòu)點(diǎn)，都有泥土建成的大型腌制池，在精心清理的泥坑底部鋪上食品級(jí)塑料薄膜，收購(gòu)的榨菜在經(jīng)過(guò)挑揀、清洗等多重工序后，第一時(shí)間投放進(jìn)腌制池，以保證榨菜最好的口感。
每到這時(shí)，收購(gòu)點(diǎn)腌制場(chǎng)地所有的照明設(shè)施、榨菜輸送機(jī)都會(huì)開啟，用電高峰也隨之來(lái)臨。榨菜收購(gòu)腌制期間，所有收購(gòu)商最擔(dān)心的都是現(xiàn)場(chǎng)的電力線路或照明燈具出現(xiàn)問(wèn)題，影響榨菜的收購(gòu)。
“榨菜的收割期其實(shí)很短，大概只有10天左右，遇到下雨天馬上就會(huì)爛在田里，割下的榨菜不及時(shí)腌制水分也會(huì)流失，影響口感，我們需要不間斷作業(yè)才能保證榨菜采收。”鎮(zhèn)北村榨菜收購(gòu)點(diǎn)負(fù)責(zé)人介紹道。
每年春天，國(guó)網(wǎng)余姚市供電公司都會(huì)安排屬地供電所派出專人加入到這場(chǎng)豐收的盛事中，他們身穿紅馬甲，穿梭在各個(gè)榨菜收購(gòu)點(diǎn)，積極配合企業(yè)架設(shè)臨時(shí)照明，實(shí)行“一對(duì)一蹲點(diǎn)”服務(wù)，同時(shí)全面檢查收購(gòu)點(diǎn)開關(guān)控制箱、臨時(shí)電源、大功率照明燈、榨菜輸送機(jī)等用電設(shè)備，及時(shí)消除用電安全隱患。
經(jīng)過(guò)緊張的搶收腌制后，全市21個(gè)大型收購(gòu)點(diǎn)的腌制池內(nèi)堆滿了榨菜。據(jù)了解，2022余姚榨菜鮮頭總產(chǎn)量達(dá)24萬(wàn)噸左右，在時(shí)間和鹽分的雙重孕育下，腌制池里的榨菜將為當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)提供一年的原材料。
全電車間助力增收增效
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，收購(gòu)只是第一步，榨菜加工成成品還有18道工序，以前都是完全依靠人工完成，如今余姚市的榨菜加工企業(yè)，已經(jīng)全部完成電氣化改造。自動(dòng)脫鹽機(jī)、傳輸機(jī)、切絲機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫殺菌機(jī)……在寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，全自動(dòng)流水線讓人眼前一亮，偌大的廠房?jī)?nèi)只有一名工作人員在車間內(nèi)巡視。
從一家小作坊發(fā)展為全國(guó)綠色食品示范企業(yè)、浙江省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，寧波銅錢橋食品菜業(yè)有限公司的員工卻只有原來(lái)的十分之一。該公司電氣負(fù)責(zé)人孫登渭說(shuō)：“以前廠里就一個(gè)三相電表，現(xiàn)在有5臺(tái)專變，企業(yè)的發(fā)展壯大離不開可靠的電力供應(yīng)。
榨菜企業(yè)安全用電檢查
“機(jī)器換人”大大提高了企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率，同時(shí)也加大了對(duì)電力供應(yīng)的需求。孫登渭表示，今年企業(yè)又新增了十幾臺(tái)榨菜加工設(shè)備，用電量再次增加，多虧了供電公司開辟綠色通道，及時(shí)為企業(yè)完成了一臺(tái)200千伏安變壓器的新裝，解除了用電不足的后顧之憂。
經(jīng)過(guò)腌制的榨菜含鹽量有十余度，加工前需要先脫鹽脫水，因此整個(gè)生產(chǎn)車間環(huán)境比較潮濕。“平時(shí)遇到用電問(wèn)題，供電員工就會(huì)第一時(shí)間趕來(lái)，每年生產(chǎn)旺季也都會(huì)前來(lái)幫助檢查線路。”孫登渭說(shuō)，貼心到位的電力服務(wù)讓企業(yè)安全生產(chǎn)有保障，如今銅錢橋菜業(yè)年產(chǎn)量3000多萬(wàn)斤榨菜。
據(jù)了解，余姚市有規(guī)模以上榨菜企業(yè)23家。為了讓全市榨菜企業(yè)用電無(wú)憂，國(guó)網(wǎng)余姚市供電公司2022年以來(lái)投資近3500余萬(wàn)元，大力實(shí)施小城鎮(zhèn)電網(wǎng)綜合改造，新增供電容量7.3萬(wàn)千伏安，讓全市鄉(xiāng)村電網(wǎng)供電能力更充足、網(wǎng)架更優(yōu)化。
立桿架線保障菜稻輪作
榨菜加工企業(yè)的生產(chǎn)如火如荼，在廠外的田野上，同樣是一副忙碌的場(chǎng)景，泗門供電所供電員工正抓緊時(shí)間進(jìn)行低壓線路建設(shè)，積極助力泗門鎮(zhèn)實(shí)施“菜稻輪作”工作。不同于往年，今年榨菜收割后，菜農(nóng)們將繼續(xù)馬不停蹄地進(jìn)行早稻種植，這也是泗門鎮(zhèn)推進(jìn)全域榨菜地進(jìn)行“菜稻輪作”的生動(dòng)實(shí)踐。
榨菜企業(yè)了解用電需求
據(jù)了解，“菜稻輪作”是提高蔬菜品質(zhì)，擴(kuò)大種糧面積的有效模式，作為浙江省產(chǎn)糧大縣，余姚市積極響應(yīng)耕地非糧化整治的相關(guān)政策，深入挖掘早稻種植潛力，根據(jù)泗門、臨山等姚北地區(qū)榨菜大面積收割現(xiàn)狀，以及基礎(chǔ)設(shè)施情況和農(nóng)民種植意向，推進(jìn)“菜稻輪作”工作實(shí)施，切實(shí)提高耕地利用率。
“泗門多為靠海的鹽堿地，榨菜收割后，要多次‘泡田洗鹽’降低土壤堿性，這樣才更加適合水稻生長(zhǎng)，從而增加糧食產(chǎn)量。”余姚市黃潭蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)，原來(lái)榨菜種植不依賴電，如今水稻種植對(duì)灌溉的需求較大，水泵抽水灌溉沒(méi)有電可不行。
為此，泗門供電所主動(dòng)對(duì)接地方政府，提前了解泗門鎮(zhèn)已落實(shí)早稻意向種植區(qū)域情況，及時(shí)安排專人做好現(xiàn)場(chǎng)查勘，制定接電方案及前期土建施工計(jì)劃，有效推進(jìn)低壓線路建設(shè)及表計(jì)安裝各項(xiàng)工作實(shí)施，進(jìn)一步完善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，保障農(nóng)民“菜稻輪作”順利進(jìn)行，助力農(nóng)戶致富增收。
筑穩(wěn)每一根電桿、收緊每一檔導(dǎo)線、旋緊每一顆螺釘……3月以來(lái)，國(guó)網(wǎng)余姚市供電公司通過(guò)屬地供電所網(wǎng)格化細(xì)分供電區(qū)域，對(duì)有灌溉新要求的片區(qū)按照“桿到田梗，表進(jìn)每戶”的要求，深入全市6個(gè)街道、15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的田間地頭，主動(dòng)開展低壓線路建設(shè)工作，截至早稻灌溉前，已累計(jì)新立電桿923根，新放導(dǎo)線875檔，總計(jì)24公里，確保農(nóng)戶用電安全可靠。
榨菜收購(gòu)點(diǎn)用電安全檢查
波光粼粼的農(nóng)田里，農(nóng)民們正駕駛著插秧機(jī)在移栽水稻，稻田旁整齊的電線桿下，身穿紅馬甲的供電員工正在仔細(xì)巡視線路，一股股清泉從農(nóng)灌房的水泵涌進(jìn)了稻田，呵護(hù)著稻苗茁壯成長(zhǎng)。
小小的榨菜頭，讓余姚的菜農(nóng)們?cè)诖禾炖锉愀惺芰素S收的喜悅，“菜稻輪作”又播下了下一茬豐收的期望，在充足的電力澆灌下，余姚市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)正以高質(zhì)量發(fā)展綻放新活力，助推浙江省更高標(biāo)準(zhǔn)的共同富裕示范區(qū)建設(shè)。(呂洪波 苗云夢(mèng))
作者：呂洪波 苗云夢(mèng)
評(píng)論