何以解憂，唯有稀粥。
對于常年堅守在海外一線的電建人來說，每日三餐補充的不僅僅是身體所需營養，身處異國他鄉，食物也被賦予了更多的意義。它就像是一根信念與思念混合的線，一頭牽著拼搏奮斗的異鄉，一頭鎖著魂牽夢繞的家鄉。
巴基斯坦卡西姆項目營地的后廚火光閃動，廚師老盧左手晃著一把長勺，右手用毛巾墊著鍋把，鍋里的佳肴隨之翻轉，紅燒羊排，西紅柿炒雞蛋，清蒸魚…… 片刻間豐盛的午餐擺在桌前。地道的一蔬一飯，熟悉的一飲一啄，撫慰著每一個遠離家鄉的電建人的心靈。
老盧本名盧洪波，是卡西姆項目“元老”級員工，具有30多年的餐飲從業經歷，足跡遍布贊比亞、土耳其、伊拉克、俄羅斯等多個國家。2015年，隨著卡西姆項目的正式落地，老盧隨著中國電建的建設者們第一時間奔赴巴基斯坦。
思鄉之情都是從胃開始，從味蕾結束
“盧師傅，饅頭還有沒？”
“盧師傅，微辣版水煮肉再來點！”
餐前餐后，老盧都是那個最忙碌的人。卡西姆發電公司中方員工雖然人數不多，家鄉卻遍布了祖國大江南北，要想每一餐都滿足不同人的口味，他著實下了一番狠功夫。
對于不能吃辣的同事，重慶人老盧不斷突破“底線”，對菜品進行改良，推出微辣版水煮肉和辣子雞等菜品，只是浮在表面的幾粒花椒和零星的辣椒，代表著川菜廚師最后的倔強。來自河南、陜西、山東等地的同事喜好面食，老盧便主動跟著視頻學習北派面食的做法，從此一發而不可收拾，餡餅、包子、餃子、饅頭、肉夾饃、湯面、拌面、羊肉泡饃、胡辣湯等美食輪番出場，看著同事們臉上流漏出的笑容和品嘗后脫口而出不斷的贊美聲，盧師傅的臉上也露出了燦爛的笑容。
老盧經常說：“大家在卡西姆生活的怎么樣，關鍵要看他們的體重。我要盡自己最大努力讓大家吃的開心，吃的放心。”
在老盧的努力下，發電公司多名員工在回國探親時被家人命令減肥，只是老盧聽到這個消息后笑得更加開心。
播下希望的種子，收獲的驚喜如期而至
在卡西姆項目永久營地一角，有一塊面積不大的“電建農場”，菠菜、油麥菜、韭菜等綠葉作物一顆顆整齊排列，以蓬勃生機對抗這里嚴酷高溫和咸濕的海風。
這“一掌”大小的菜園正是老盧的杰作。常年在巴基斯坦工作的他深知在當地買到新鮮可口的綠色蔬菜實為不易，所以趁著回國休假的期間，在國內精心挑選了一些蔬菜種子，帶回了項目現場。
為了讓寶貴的種子在這片鹽堿地上茁長成長，老盧利用晚上的休息時間運土，翻地、播種，除草，間苗，澆水……哪怕是卡拉奇最熱的時段，大家經常能看到盧師傅在“小小的菜園里面挖呀挖呀挖”。
收獲不會辜負每一滴汗水。在他的精心照料下，這些作物撒了歡的生長，嫩綠的葉子在微風中沙沙作響。現在老盧做飯前從地里采摘好新鮮的蔬菜、經過清洗、改刀、下鍋……一道新鮮可口菜肴不需半個小時就擺上了餐桌，隨著菜品不斷豐富，員工們的胃口也好了很多。
每天老盧都會來到這片菜地，欣賞自己的“作品”。看著一顆顆種子漂洋過海，在千里之外落地生根，茁壯成長，眼里滿是那些年電建人不懼炎熱高溫和惡劣的環境，胼手胝足、汗水揮灑，攜手踐行“一帶一路”倡議和打造“中巴經濟走廊”標桿項目的影子。
煎炒烹炸，演繹萬般滋味；三尺灶臺，書寫精彩人生。平凡的電建人在平凡的工作崗位上，用辛勤的汗水澆灌出“一帶一路”土地上幸福的碩果，續寫著新時代的電建人的絢麗篇章。
作者：李鵬飛
評論