大唐湘潭發電公司加強交流學習提升食堂管理水平

　　中國電力網訊  為積極推進“我為群眾辦實事”實踐活動，進一步提高食堂食品衛生、安全保障水平，優化食堂管理模式。近日，大唐湘潭發電公司物業分公司相關人員前往金竹山發電公司學習交流食堂管理工作。

　　學習組先后參觀了金電食堂的操作間、備餐間、庫房、餐廳，并與金電后勤服務中心主要負責人就食堂的管理狀況、運營模式、食堂采購、倉庫管理、成本核算、防止浪費措施以及滿足環保排放措施等工作進行了探討交流。

　　此次食堂管理工作交流為公司食堂管理提供了新思路，較好地借鑒了兄弟單位食堂管理的經驗。下一步，物業分公司將繼續優化管理模式，不斷摸索尋求各種降低成本的有效途徑和方法，持續關注員工用餐感受，切實增強職工群眾的獲得感和幸福感，傾力為員工打造節約型滿意食堂。
作者：劉玉文